محصولات کوهسرخ 
در ابتدای امر توضیحی در ارتباط با ویژگی های آب و هوایی منطقه و نوع زمین لازم و ضروری به نظر می رسد ،همانگونه که از نام کوهسرخ  پیداست، سطح نسبتا وسیعی از این منطقه را کوهها اشغال کرده اند و وجود همین کوههاست که موقعیت استراتیژيکی خاصی به منطقه بخشیده است و از لحاظ بارش برف و باران در طول سال نسبت به دیگر نقاط شهرستان کاشمر در سطح بالاتری قرار دارد.گرچه که در چند سال اخیر خشکسالی به شدت این منطقه را تحت تاثیر قرار داده است اما همین شرایط اقلیمی خاص شرایط را برای به عمل آمدن محصولات متنوع فراهم نموده است. 
اگر بخواهیم محصولات منطقه را برشمریم به ترتیب اولویت عبارت است از: 
  
محصولات باغی غلات ومحصولات زراعی گیاهان دارویی 
- بادام. 
- گردو. 
- گوجه سبز. 
- سنجد. 
- توت. 
- زردآلو. 
- آلو. 
- هلو. 
- آلبالو گیلاس. 
- سیب. 
- به. 
- زرشک. 
- بنه. و .... 
  -گندم. 
- جو. 
- نخود. 
- سیب زمینی. 
- زعفران. 
- لوبیا. 
- عدس. 
-چغندر. 
- شلغم. 
- هندوانه. 
- خربزه. 
- آفتابگردان. 
- کدو. 
  
   آویشن. 
نعنای کوهی. 
استخوان دوست. 
دم گاو. 
گل گاو زبان. 
گل زيبا. 
تفتان كلاغ. 
گل ببيروم. 
کمای. 
ریواس. 
قاقرو. 
قورنه. 
بلغست. 
کلپوره. 
شه تره 
سقز يا عیلک 
و بسیاری گیاهان دیگر. 
  
  
  
 لازم به ذکر است که در جند سال اخیر به دلیل سرما و خشکسالی شدید میزان برداشت این محصولات به شدت کاهش یافته است به ویژه درختان بادام و گردو که سطح عظیمی از منطقه را تحت پوشش دارند گرفتار خشکسالی شده و درصد زیادی از این درختان  تنها برای گرم کردن تنور ها و اجاقها برای پختن نان و غذا و گرم کردن  منازل مفید هستند 

 

فرستنده : ط . پوريحيي

زمستان 88

نظر بدهيد

گروه فرهنگي پژوهشي روستاي ايور